很多朋友对于酱鲤鱼家常做法和酱鲤鱼家常做法大全不太懂 ，酱鲤家常今天就由小编来为大家分享 ，法酱希望可以帮助到大家 ，鲤鱼下面一起来看看吧 ！做法 本文目录 金牌酱鲤鱼做法锅内放油烧热后放十三香（放了十三香就不用放花椒了） 。葱姜蒜树椒段大料 。酱鲤家常然后把鲤鱼放锅里放陈醋 。法酱料酒金牌酱一袋 。鲤鱼少放点味达美酱油加些水炖吧 鲤鱼出锅了 。做法 酱鲤鱼的大全家常做法主料: 鲤鱼1条 辅料: 葱 、姜 、酱鲤家常蒜适量东北大酱适量` 啤酒1瓶料酒适量 白醋适量生抽适量 大料 、法酱花椒适量 酱炖鲤鱼的鲤鱼做法步骤 1.切几刀 ，入味 。做法切成两断 2.放油 ，大全油热加入花椒粒爆香盛出 3.放大料 4.葱姜蒜爆香 5.放鱼，两面煎一下 6.放生抽料洒大酱啤酒 7.大火烧开 ，小火慢炖20分钟 8.成了 ！ 酱焖鲤鱼怎么做的准备食材：鲤鱼600克 、五花肉50g 、胡萝卜30g 、小葱20克 、生姜一小块 、黄豆酱1大匙 、淀粉适量 、花椒油1大匙 、盐1匙、味精1匙 、绍酒3大匙 、酱油3大匙、白糖1大匙 、白醋1大匙 、色拉油适量 。 ? 步骤2 先将去鳞 、去内脏的鱼表面切十字花刀。 ? 步骤3 在鱼身抹上黄豆酱 ，腌制15分钟 。 步骤4 洗净的五花肉切小段 。 步骤5 胡萝卜切小段备用 。 步骤6 姜切片。 步骤7 葱切小段 。 步骤8 锅中倒油 ，将鱼放入锅中，煎至两面金黄 ，捞出沥油 。 步骤9 锅中油烧热 ，放入肉块 ，煸炒出油 ，下入姜片、葱段炒香 ，再放入胡萝卜 ，翻炒均匀 。 步骤10 锅中烹入绍酒 、白醋 ，再加入酱油 、盐、白糖，再倒入适量清水，烧开 。 步骤11 放入煎好的鲤鱼 ，加水 ，转小火焖至汤汁浓稠。 步骤12 用水淀粉勾芡 ，淋入花椒油 ，翻炒均匀后出锅装盘 。 END ，本文到此结束 ，如果可以帮助到大家 ，还望关注本站哦 ！ |